Muffins de manzana, mascabo y harina integral

Me estoy dando los gustos, amo los budines de manzana 🍏, lo estoy haciendo en forma de muffins un poco más personales...ya que me gustan las pasas de uva y la canela pero no es del gusto del resto de la familia así que unos son para miiii
Muffins de manzana, mascabo y harina integral
Me estoy dando los gustos, amo los budines de manzana 🍏, lo estoy haciendo en forma de muffins un poco más personales...ya que me gustan las pasas de uva y la canela pero no es del gusto del resto de la familia así que unos son para miiii
Paso a paso
- 1
Cortar las manzanas peladas en cubitos y poner en recipiente vidrio con jugo de limón y 1 cda mascabo...llevar microondas 5 minutos en máximo.reservar.Mezclar huevo, azúcares, aceite. Agregar harinas y Royal intercalando con buttermilk (mezcla de leche con unas gotas de limón)..agregar ralladura.Poner en moldes muffins y por encima un poco de mascabo.
- 2
Yo puse a las mías un poco de canela y pasas de uva. Esto es opcional.llenar a horno 180 grados por 25 minutos
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