Arroz con Pollo

Name: Arroz con Pollo
Yield: 2 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 unidades Patas muslos de pollo trozados; 200 g Arroz “no se pega”; 1 unidad Cebolla; 2 unidades Dientes de ajo; 1 cucharadita Cúrcuma; 1/2 cucharadita Pimienta blanca; 1 cucharadita Pimentón dulce; 2 unidades Tomates maduros; 2 unidades Ramas de romero; 2 cucharadas Aceite; a gusto Sal; 400 ml Agua o caldo; a gusto Queso de rallar; 2 copas Vino tinto Malbec; A los último agrego unas arvejas y huevos para cada comensal

juan peñas @juanpe

Es un plato muy rico para estos días de frío, ideal para toda la familia .

#DelantalCookpad2026

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Arroz con Pollo

juan peñas @juanpe

Es un plato muy rico para estos días de frío, ideal para toda la familia .

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Es un plato muy rico para estos días de frío, ideal para toda la familia .

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Ingredientes

Una hora

2 porciones

2 unidadesPatas muslos de pollo trozados
200 gArroz “no se pega”
1 unidadCebolla
2 unidadesDientes de ajo
1 cucharaditaCúrcuma
1/2 cucharaditaPimienta blanca
1 cucharaditaPimentón dulce
2 unidadesTomates maduros
2 unidadesRamas de romero
2 cucharadasAceite
a gustoSal
400 mlAgua o caldo
a gustoQueso de rallar
2 copasVino tinto Malbec
A los último agregounas arvejas y huevos para cada comensal

Guardada

Paso a paso

Una hora

1

Procesar los tomates maduros para obtener una salsa.
2

Sellar los trozos de pollo en aceite caliente hasta dorar.
3

Agregar la cebolla picada y los dientes de ajo, cocinar hasta transparentar.
4

Incorporar cúrcuma, pimienta blanca, pimentón dulce y ramas de romero, mezclar bien.
5

Añadir la salsa de tomates maduros y cocinar unos minutos.
6

Colocar el arroz “no se pega” por encima, sin mezclar.
7

Verter el agua o caldo, salar y cocinar a fuego medio durante 45 minutos.
8

Mezclar suavemente al final antes de servir.
9

Servir con queso de rallar y acompañar con una copa de vino tinto Malbec.