Chuleta de cerdo con salsa de tomate y queso gorgonzola

Name: Chuleta de cerdo con salsa de tomate y queso gorgonzola
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 chuletas de cerdo; 1 lata de tomate triturado (aprox 400 g); 50/55 g queso gorgonzola; 1/2 cebolla dulce grande; 1 diente ajo; 1 cucharilla café de orégano; 1 cucharilla café de albahaca; 1/2 cucharilla café de pimienta molida; al gusto Sal; 2-3 cucharadas aove

Luz @Luz1957

Madrid

Sencillo, rico y muy sabroso.

Chuleta de cerdo con salsa de tomate y queso gorgonzola

Luz @Luz1957

Madrid

Sencillo, rico y muy sabroso.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 personas

2chuletas de cerdo
1lata de tomate triturado (aprox 400 g)
50/55 gqueso gorgonzola
1/2cebolla dulce grande
1 dienteajo
1 cucharillacafé de orégano
1 cucharillacafé de albahaca
1/2 cucharillacafé de pimienta molida
al gustoSal
2-3 cucharadasaove

Guardada

Paso a paso

1

Picamos el ajo y la cebolla y los pochamos en una sartén con el aove.
2

Cuando estén pochados añadimos el tomate triturado, las hierbas, pimienta y sal. Cocinamos a fuego suave hasta que reduzca (unos 12-15 minutos)
3

Salpimentamos las chuletas y las sellamos con un chorrito de aove: 3 minutos por cada lado.
4

Ponemos la salsa de tomate de base en un recipiente de cristal (u otro material apto para horno/airfryer), colocamos encima las chuletas y las cubrimos con el gorgonzola.
5

Ponemos la fuente en el cestillo de la airfryer (ya precalentada 3 minutos a 180°) y programamos 2 minutos.
6

¡¡Buen provecho!! 😀