Desayuno ensalada

Name: Desayuno ensalada
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 50 gr requesón; 1/2 tomate; 1 pepino pequeño; 5 anacardos; Aceite y sal; 1 cucharadita cúrcuma; 1/2 limón

Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer

Castellon

Hoy me apetecía algo más completo. Quizá le falte un poco de cereales o hidratos para ser completo

Desayuno ensalada

Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer

Castellon

Hoy me apetecía algo más completo. Quizá le falte un poco de cereales o hidratos para ser completo

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Ingredientes

10 minutos

1 ración

50 grrequesón
1/2tomate
1pepino pequeño
5anacardos
Aceite y sal
1 cucharaditacúrcuma
1/2limón

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Cortar el tomate en dados y el pepino en rodajas y poner en la base del plato
2

Cortar el requesón o queso fresco en daditos
3

Aplastar en trocitos los anacardos y distribuir por encima
4

Espolvorear cúrcuma por encima. Adereza con sal aceite y unas gotitas de limón. Buen provecho