Pizza con Queso Muzzarella y Morrones Asados

Name: Pizza con Queso Muzzarella y Morrones Asados
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 400 g harina; 1 cda pequeña polvo de hornear; 1 pizca sal; 1 cdta azúcar; a gusto aceite; c/n agua; a gusto salsa pizzera; 1 morrón rojo; 1/2 morrón verde; 250 gr queso muzzarella

Cecilia Virlee @ceci2311

tacuarembo,uruguay🇺🇾

#delantalcookpad2026 semana5 elijo la 20 clásicos uruguayos 🇺🇾me gustó mucho la opción que sea pizza porque es algo sencillo y muy deli yo le puse salsa pizzera casera y morrones asados puede ser aceitunas o otro topping

Pizza con Queso Muzzarella y Morrones Asados

Cecilia Virlee @ceci2311

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

400 gharina
1 cda pequeñapolvo de hornear
1 pizcasal
1 cdtaazúcar
a gustoaceite
c/nagua
a gustosalsa pizzera
1morrón rojo
1/2morrón verde
250 grqueso muzzarella

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Primero corté la parte blanca del morrón y volví a cortarlo en fetas,lo dejé en una tortera con un poco de aceite y los llevé al horno a temperatura baja
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Pasó aproximadamente 40 minutos o menos y quedaron prontos y tiernos los morrones
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En un bol harina y polvo de hornear mezcle
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Agregué la sal volví a mezclar,después que mezclé recién ahí puse la cdta de azúcar volví a mezclar
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Hice un hueco al medio puse aceite y agua lo mezclé muy bien
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Vertí la mezcla a la asadera aceitada y harinada,por encima puse la salsa pizzera

Salsa pizzera
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Llevé al horno a temperatura 210 g durante 50 minutos
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Pasaron los 50 minutos y quedó pronta,le agregué el queso muzzarella por encima los morrones asados y cortados en tiras
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Nuevamente la lleve al horno con la misma temperatura hasta que gratine
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Luego vi que había gratinado la pizza la saqué con cuidado del horno
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Esperé que se enfríe y después corté en porciones
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