Pollo en crema de chile
Guro Silva @gurosilvacook25
Deliciosa receta para pollo con un toque de chile poblano
Pollo en crema de chile
Deliciosa receta para pollo con un toque de chile poblano
Paso a paso
- 1
En una vasija pon una cucharada de mantequilla con un poquito de cebolla picada a freír hasta que se transparente, luego agrega la mitad de la leche, la crema, las rebanadas de queso y dale vueltas para que se integre bien... baja el fuego
- 2
Licúa los chiles con el elote y la mitad de la leche y el cuadrito de consomé. Añádelo a la olla con los demás ingredientes y después de un rato quita del fuego y reserva... Puedes ahorrarte este paso y usar una crema de chiles ya preparada que sustituirá únicamente los chiles y el elote.
- 3
Corta las pechugas en pequeños trozos, salpimentadas se fríen en una sartén hasta que estén secas
- 4
Una vez doradas, añade la mezcla de crema y déjala hervir a fuego lento para que se integren los sabores
- 5
Acompaña con verduras al vapor y arroz blanco
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Guro Silva le encantará ver cómo quedó.
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