Croquetas de caballa enlatada
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Me gusta mucho la caballa, me parece un pescado muy sabroso, aún enlatado, además es muy económico. Esta es una buena alternativa, simple y económica de darles algo muy nutritivo y sabroso a la familia cuidando el bolsillo. #retoDiaDeLaMadre
Croquetas de caballa enlatada
Me gusta mucho la caballa, me parece un pescado muy sabroso, aún enlatado, además es muy económico. Esta es una buena alternativa, simple y económica de darles algo muy nutritivo y sabroso a la familia cuidando el bolsillo. #retoDiaDeLaMadre
Paso a paso
- 1
Lavar, y limpiar de huesitos los lomitos de caballa.
- 2
Desmenuzar con un tenedor.
- 3
Agregar la avena. Mezclar.
- 4
Agregar 2 huevos. Mezclar bien.
- 5
Ponerle el perejil y una pizca de sal y mezclar bien.
- 6
Hacer bolitas bien armadas y aplastaditas para hacer las croquetas.
- 7
Moler bien las hojuelas de maíz (el corn flakes).
- 8
Pasar las croquetas por el corn flakes molido.
- 9
Así deben quedar todas.
- 10
Freír por un lado.
- 11
Y luego freírlas por el otro lado. Servir calientes con unas gotas de limón con la guarnición que más te guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Quiroga Newbery le encantará ver cómo quedó.
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Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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