456. Cordero a la brasa

Cuando vuelva a hacerlo pondré mejores fotos.

#DelantalDorado23La receta de Pulled Pork (o carne de cerdo desmenuzado) es un sandwich sustancial de cocción lenta, la clásica receta americana acompañado de Ensalada Coleslaw o con manzana rallada, pasas o alcaparras . La Bondiola a la cacerola fácil de preparar sin mucha elaboración queda una carne tierna y con un delicioso sabor ahumado, es una excelente opción al momento de rellenar empanadas, tacos, sandwiches o un riquísimo pastel de papa,para comer solo o acompañado de pure de batata,pure de papas,pure de manzana, papas fritas con morrón o cebolla salteada ,cebolla morada encurtida. Les comento otra opción aun mas practica para cocinar es licuar todos los ingredientes dejar marinar la carne por una 1 hora aproximadamente y luego poner a cocinar en la cacerola a fuego minimo por 2 horas o hasta que se desarme fácilmente.

Vamos a hacer un plato fuerte lo podemos acompañar de unas patatas fritas, una tortilla de patatas, una buena ensalada o lo que gustes

Puedes ponerle vino o brandy, al gusto.

Podemos hacerlo con costillas de cerdo, ternera de guisar, o cualquier otra carne

Cordero al horno en una salsa sencilla pero muy sabrosa gracias a la picada de ajo, perejil, pimentón dulce y vino blanco. Una receta tradicional de mi madre de las sencillas pero que no dejan indiferente a nadie. El resultado es un cordero muy tierno, sabroso y saludable.

Uno de los platos más sencillos que hay es el cordero o el cabrito asado, lo único que nos lleva en bastante tiempo para que se haga bien en el horno, pero el resultado es espectacular, así que para aquellos que todavía no habéis probado esta receta os animo a que la hagáis sobre todo durante estos días.

un rico conejo hecho a las brasas de una buena leña delicioso

Así de sencillo hago el cordero, me gusta no restarle sabor a la carne ya que si es buena, por si sola tiene un sabor delicioso.

Plato típico de Noruega 🇳🇴 . Ahora que ya empezamos a oler las vacaciones, empezamos a saborear países. Riquisimo😋

La primera vez que mi madre me dejo cocinar en nochevieja hice este cordero y quedo bueniiisimo

🐑🍷🥔🧄Es curioso lo que ocurre con la carne de cordero, o te encanta o no te gusta nada, a nosotros nos encanta, siempre buscamos una excusa para celebrar con cordero🥂🥂#losJuegosdeCookpad#menúsemanal

Este método de cocción es uno de los más primitivos, a la estaca. Se puede hacer todo tipo carnes 8terneras enteras, corderos, cabritos, cochinillos, etc.), se asan a leña preferentemente de encinas, el arte de asar al asador es una práctica profesional que requiere especialmente de mucha paciencia, ya que se requieren de aprox. 5 horas.

Bueno esta recetas , es una de tantas para el asado de cordero , pero realmente esta elaboración es tan simple y con tan buenos resultados , además es la forma básica del asado en los mejores asadores .

Muy rico y fácil, a mi manera

En La Rioja se utiliza en verano mucho la brasa con sarmientos tanto para carnes como pescados en reuniones familiares o de amigos se come y cena mucho al aire libre, en jardines o bodegas. Sobretodo, las chuletas típicas de esta zona, pero hoy hemos variado, y hemos preparado unos estupendos rodaballos al sarmiento que han quedado magníficos.

Para repetir en domingo de Resurrección

El ternasco de Aragón es un cordero de pasto que no pasa de los 12 kgrs. La espalda o espaldilla es la pieza más sabrosa para el asado.

Facil, rico, y nada d Grasa.

En Navarra, a las costillas de cerdo, les llamamos untamorros ya que aunque podemos hacerlas de varias formas principalmente las comemos a la brasa y nos manchamos los moretees y por eso los denominamos untamorros y están riquísimos.

Un estupendo asado de cabrito al horno con patatas

#mirecetario

Es una receta fácil de hacer y siempre está rico.

se me ocurrio sobre la marcha y madre mia que rico. la subo para no olvidarme