Nido de Pitas

Jesus Hidalgo
Jesus Hidalgo @Hidalgos
Barcelona

Esta receta es fácil y rica... Creo que aún puedo mejorarla, sólo el tiempo lo dirá.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 minutos
1 ración

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Pondremos el Beicon en la sartén, sin aceite y sin sal.... Dejaremos que se haga hasta que quede bien doradito.

  2. 2

    Una vez esté dorado lo cubrimos de Nata Líquida... Y dejaremos que espese.

  3. 3

    Cortamos por arriba los panecillos de Pan de Pipas.

  4. 4

    Vaciamos el interior

  5. 5

    Una vez espesa la Nata con el Beicon, procedemos a ponerlo dentro den Pan de Pipas... No pondremos mucho, por que no cabra lo que queda por poner.

  6. 6

    Opcional... Pondremos una capa muy fina de patatas con coliflor. Como solemos hacer mucha verdura, he decidido probar haber como está, aunque no a todos les ha hecho mucha gracia la coliflor. Por eso es opcional.

  7. 7

    Le pondremos el quedó mozzarella al gusto, como les gusta mucho, hemos puesto una buena cantidad.

  8. 8

    Ahora le pondremos el Huevo... Ojo, que si no hay hueco, se os saldrá la clara... Ahora le pondremos la Sal y la pimienta por encima... Si tenéis un poco de perejil, ponerle un poco.

  9. 9

    Aquí hay variación con la tapa... O la podemos cortar o poner entera, con un poco de mantequilla.

  10. 10

    Es hora de ponerlo al horno, 180° durante 10 minutos como mucho.

  11. 11

    Mientras está en el horno, procedemos preparar la ensalada. Cortamos bien la lechuga, la col lombarda y la zanahoria, la aliñamos con aceite de oliva virgen extra, sal y vinagre de manzana. Aquí podéis ver, que hay variación de vinagres, yo me decidí por el de manzana.

  12. 12

    Una vez preparada la ensalada, la pondremos en un plato y cuando pasen los 10 minutos sacaremos nuestro Nido de Pipas y lo colocaremos en el plato. Es hora de saborear este plato. Que aproveche!

  13. 13

    Aquí en bocata

  14. 14

    La coliflor con patatas chafada.

  15. 15

    Consejos. Os recomiendo probar sin coliflor, ya que es fuerte de sabor y no a todos les gusta, podéis sustituirlo por carne picada, bien sazonada, estará divino... El pan, podéis usar el que queráis, aún que el Pan de Pipas es muy bueno y saludable... Lo mismo con el vinagre, usar el que queráis...

  16. 16

    El nombre lo he conseguido de mi hija de 2 años, la cual lo llama Pan de Pitas y como se le hace un hueco, pues de esta manera he acabado poniéndole, Nido de Pitas.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Jesus Hidalgo
Jesus Hidalgo @Hidalgos
Barcelona
Me encanta innovar, crear platos y que tengan un sabor para recordar.cada momento tiene su plato.Si alguien tiene una idea o puede mejorar las recetas, sus ideas serán bienvenida.Facebookhttps://www.facebook.com/jesus.hidalgo.562
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas