Nido de Pitas

Esta receta es fácil y rica... Creo que aún puedo mejorarla, sólo el tiempo lo dirá.
Nido de Pitas
Esta receta es fácil y rica... Creo que aún puedo mejorarla, sólo el tiempo lo dirá.
Paso a paso
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Pondremos el Beicon en la sartén, sin aceite y sin sal.... Dejaremos que se haga hasta que quede bien doradito.
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Una vez esté dorado lo cubrimos de Nata Líquida... Y dejaremos que espese.
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Cortamos por arriba los panecillos de Pan de Pipas.
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Vaciamos el interior
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Una vez espesa la Nata con el Beicon, procedemos a ponerlo dentro den Pan de Pipas... No pondremos mucho, por que no cabra lo que queda por poner.
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Opcional... Pondremos una capa muy fina de patatas con coliflor. Como solemos hacer mucha verdura, he decidido probar haber como está, aunque no a todos les ha hecho mucha gracia la coliflor. Por eso es opcional.
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Le pondremos el quedó mozzarella al gusto, como les gusta mucho, hemos puesto una buena cantidad.
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Ahora le pondremos el Huevo... Ojo, que si no hay hueco, se os saldrá la clara... Ahora le pondremos la Sal y la pimienta por encima... Si tenéis un poco de perejil, ponerle un poco.
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Aquí hay variación con la tapa... O la podemos cortar o poner entera, con un poco de mantequilla.
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Es hora de ponerlo al horno, 180° durante 10 minutos como mucho.
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Mientras está en el horno, procedemos preparar la ensalada. Cortamos bien la lechuga, la col lombarda y la zanahoria, la aliñamos con aceite de oliva virgen extra, sal y vinagre de manzana. Aquí podéis ver, que hay variación de vinagres, yo me decidí por el de manzana.
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Una vez preparada la ensalada, la pondremos en un plato y cuando pasen los 10 minutos sacaremos nuestro Nido de Pipas y lo colocaremos en el plato. Es hora de saborear este plato. Que aproveche!
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Aquí en bocata
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La coliflor con patatas chafada.
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Consejos. Os recomiendo probar sin coliflor, ya que es fuerte de sabor y no a todos les gusta, podéis sustituirlo por carne picada, bien sazonada, estará divino... El pan, podéis usar el que queráis, aún que el Pan de Pipas es muy bueno y saludable... Lo mismo con el vinagre, usar el que queráis...
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El nombre lo he conseguido de mi hija de 2 años, la cual lo llama Pan de Pitas y como se le hace un hueco, pues de esta manera he acabado poniéndole, Nido de Pitas.
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Cómo disfruto con esta comida rápida típica de Grecia 😍🇬🇷 para comer por la calle. Teniendo unas horas antes la carne macerada con las especias que verás en esta receta ya casi lo tienes hecho: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/13697053-mezcla-de-especias-sabor-gyros-griego📆 Esta es una de las recetas que hemos cocinado en el taller de video cocina de Cookpad, dentro de la tarde de cena griega 🇬🇷, lo hemos pasado genial todos cocinando juntos al mismo tiempo.📍En el Instagram de @Cookpad_es cada lunes se publica la receta que vamos a cocinar esa semana y podrás ver ahí como apuntarte gratis.✅ Si te animas a cocinarla, déjame foto de Cooksnap para ver cómo te ha quedado, me hará mucha ilusión verlo! Dos Rombos en la Cocina
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