Sop Ayam Kapri

Name: Sop Ayam Kapri
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g Daging ayam; 50 g kapri; 1 buah wortel; 4 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 1/2 sdt Gula; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Lada; 800 ml Air; 1 sdm Minyak goreng; 1/2 sdt kaldu bubuk

Ria Mamanya Tata @Ria_WahyuRiawanti

Yogyakarta INDONESIA

Sop ini super duper simpel. Masih dalam rangka bersih bersih kulkas. Bikin sop saja yang simpel dan sat set, ditambah ayam tahu dan tempe goreng. Sedap.

Lebih banyak

Sop Ayam Kapri

Ria Mamanya Tata @Ria_WahyuRiawanti

Yogyakarta INDONESIA

Sop ini super duper simpel. Masih dalam rangka bersih bersih kulkas. Bikin sop saja yang simpel dan sat set, ditambah ayam tahu dan tempe goreng. Sedap.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

200 gDaging ayam
50 gkapri
1 buahwortel
4 siungBawang merah
4 siungBawang putih
1/2 sdtGula
1 sdtGaram
1/2 sdtLada
800 mlAir
1 sdmMinyak goreng
1/2 sdtkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan. Rebus daging ayam dalam air hingga matang, buang air rebusan pertama. Sisihkan. Potong potong sayuran. Iris iris bawang merah dan bawang putih, lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
2

Rebus daging lagi, setelah mendidih masukkan duo bawang goreng ke dalam rebusan ayam. Tambahkan wortel yang sudah dipotong, masak hingga wortel cukup empuk. Masukkan daun bawang.
3

Bubuhkan garam, gula (ops), lada bubuk dan kaldu bubuk. Masukkan kapri, masak sebentar hingga kapri empuk tapi tetap renyah. Aduk rata dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan hangat. Selamat mencoba.