Pampis / Abon Cakalang
Emang sih sebagai warga Indonesia yg tinggal di kelilingi oleh perairan, sydah nga asing lagi dengan olahan ikan .
Mau diapain pasti semuanya nikmat.
Salah satunya diolah menjadi Pampis / Abon Cakalang.
Selain bisa dinikmati sebagai lauk pendamping nasi juga bisa sebagai isian kue Panada khas Manado.
Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15693762
#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#Kombes_DariLautKeDapur
#CookpadCommunity_Bekasi
#ResepSiskaDian
#OlahanIkan
Pampis / Abon Cakalang
Emang sih sebagai warga Indonesia yg tinggal di kelilingi oleh perairan, sydah nga asing lagi dengan olahan ikan .
Mau diapain pasti semuanya nikmat.
Salah satunya diolah menjadi Pampis / Abon Cakalang.
Selain bisa dinikmati sebagai lauk pendamping nasi juga bisa sebagai isian kue Panada khas Manado.
Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15693762
#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#Kombes_DariLautKeDapur
#CookpadCommunity_Bekasi
#ResepSiskaDian
#OlahanIkan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan lalu kukus, setelah dingin di suir2, sisihkan
- 2
Siapkan bumbu2nya. Haluskan cabe merah keriting dan jahe, sisihkan. Petik daun kemangi, cuci dan sisihkan.
- 3
Dalam wajan Panaskan minyak sayur,tumis serai, daun jeruk dan daun pandan, sampai harum, masukkan irisan bawang merah dan putih masak sampai layu,batu masukkan cabe yg sudah di haluskan. Campur rata.
- 4
Tambahkan ikan tongkol suwir aduk rata, tambahkan garam dan penyedap rasa, test rasa. Masak sampai mengering baru
- 5
Tambahkan irisan daun bawang, campur rata. Masak sampai mengering (tidak terlalu basah). Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar