Ayam udang gulung nori (frozen)

Name: Ayam udang gulung nori (frozen)
Yield: 24 bh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr ayam fillet dada; 75 gr udang kupas potong kecil2; 1 btr telur; 1 sdm tepung tapioka; 1 sdt tepung maizena; 1/2 batang daun bawang iris; 1 sdt bawang putih halus (saya pake bawang putih bubuk); 1 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; 1 sdt gula pasir; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt garam; 1 sdt lada bubuk; 1/2 bh wortel diparut; 2 lbr jamur kuping yg sudah direndam lalu iris halus/cincang; 6 lbr nori sushi potong menjadi 6 bagian; Secukupnya minyak utk menggoreng; 4 sdm tepung maizena; 4 sdm air

andarani @anda_rani

Palembang

Resep asli dari @restinawindu

Kebetulan ada sisa lembaran nori sushi, ayam fillet dan sedikit udang, coba buat ayam gulung nori ini, ternyata enak banget loh.

#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#Seafood_WongKito
#CookpadCommunity_Palembang

Resep asli dari @restinawindu

Kebetulan ada sisa lembaran nori sushi, ayam fillet dan sedikit udang, coba buat ayam gulung nori ini, ternyata enak banget loh.

#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#Seafood_WongKito
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Ayam udang gulung nori (frozen)

andarani @anda_rani

Palembang

Resep asli dari @restinawindu

Kebetulan ada sisa lembaran nori sushi, ayam fillet dan sedikit udang, coba buat ayam gulung nori ini, ternyata enak banget loh.

#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#Seafood_WongKito
#CookpadCommunity_Palembang

Resep asli dari @restinawindu

Kebetulan ada sisa lembaran nori sushi, ayam fillet dan sedikit udang, coba buat ayam gulung nori ini, ternyata enak banget loh.

#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#Seafood_WongKito
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

24 bh

350 grayam fillet dada
75 grudang kupas potong kecil2
1 btrtelur
1 sdmtepung tapioka
1 sdttepung maizena
1/2 batangdaun bawang iris
1 sdtbawang putih halus (saya pake bawang putih bubuk)
1 sdmsaus tiram
1 sdmminyak wijen
1 sdtgula pasir
1 sdtkaldu jamur
1 sdtgaram
1 sdtlada bubuk
Bahan lainnya :
1/2 bhwortel diparut
2 lbrjamur kuping yg sudah direndam lalu iris halus/cincang
6 lbrnori sushi potong menjadi 6 bagian
Secukupnyaminyak utk menggoreng
Bahan pelapis :
4 sdmtepung maizena
4 sdmair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Chopper/blender daging ayam hingga halus.
2

Masukkan seluruh bahan, kecuali bahan lainnya. Chopper lagi hingga halus dan tercampur rata
3

Pindahkan ke wadah lain, dan tambahkan wortel serta jamur kuping, aduk rata.
4

Ambil sepotong nori, beri 1/2 sdm isian lalu gulung, lakukan sehingga bahan isian habis.
5

Campurkan bahan pelapis, aduk rata. Jika ingin langsung digoreng, celupkan ayam udang gulung nori kebahan pelapis lalu goreng dengan minyak panas hingga kekuningan dan tiriskan, dan siap disajikan
6

Kukus nori selama 30 menit, lalu dinginkan dan simpan sebagai frozen. Jika ingin disajikan, langsung saja digoreng tanpa bahan pelapis.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

andarani @anda_rani

pada 14 Juni 2026 15.55

Palembang

Suka masak karena bahagia tiap kali lihat suami dan anak2 senang menyantap makanan hasil karyaku, jadi termotivasi utk terus belajar dan mencoba masak berbagai macam makanan.... 🤗

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Udang Gulung Nori

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya