Carrilleras de cerdo estofadas
No tenia ni idea de como hacerlas, cogii todas las verduras que encontré por la nevera y me puse al lío!! Me salieron de rechupete para ser mi primera vez!!
Carrilleras de cerdo estofadas
No tenia ni idea de como hacerlas, cogii todas las verduras que encontré por la nevera y me puse al lío!! Me salieron de rechupete para ser mi primera vez!!
Paso a paso
- 1
Trocear todas las verduras bien lavaditas
- 2
En un fondo de aceite sellar las carrilleras con los ajos y laurel, añadir todas las verduras troceadas excepto las habichuelas. cuando estén pochadas las verduras puedes triturarlas y volver a echarlas(opcional), añadir el vino, dejar evaporar 10-15 minutos, añadir el agua y las habichuelas
- 3
Cuando hierba 20 minutos añadir las patatas y avecrem y continuar hirviendo hasta que la carne esté bien tierna, rectificar de sal y parar el fuego, dejar reposar y a comeer!!
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