Huevo frito con sal con té Matcha

The Matcha House Europe (Cocina Con Té Verde)
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Barcelona

Es recomendable beber Matcha por la mañana pues sus propiedades y beneficios resultan más efectivos durante las horas en que la grasa se quema con más facilidad. Esta es una de las conclusiones que se desprenden del estudio realizado por el profesor Oomori de la Universidad de Otsuma Joshi. (Nikkei Health Magazine, http://wol.nikkeibp.co.jp/article/special/20120326/121074/ ). Concluye además, que el efecto de la catequina es más efectivo cuando se toman más de 200mg al día, lo que equivale a unos 2gr de Matcha (o una cucharadilla de té). Los efectos serán más evidantes a partir de las 3 cucharadillas al día, así, según el profesor, lo ideal es consumir unos 6gr de Matcha al día.

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Ingredientes

3 minutos
1 ración
  1. 1Huevo
  2. aceite de oliva
  3. 1 pizcasal
  4. 1 pizcaté Matcha

Paso a paso

3 minutos
  1. 1

    Hacer huevo frito con aceite de oliva.

  2. 2

    Es costumbre en la cocina japonesa utilizar menos aceite y verter un poco de agua durante su elaboración, tapar el saltén durante 20 segundos, vertida en la fase intermedia de su preparación en un lateral de la interfase de la yema amarilla y la clara como la foto.

  3. 3

    Echar una pizca de sal y té Matcha.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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The Matcha House Europe (Cocina Con Té Verde)
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Muchas gracias 500 seguidores🎉🎉 Bienvenidos al mundo COCINA CON TÉ VERDE! En esta página iremos publicando una colección de recetas con MATCHA, una variedad de té verde japonés. Gracias a su fina textura en forma de polvo, el MATCHA permite una perfecta combinación con leche, yogurt, harina, nata, azúcar, chocolate, sal, ...etc. Además, té Matcha posee un alto contenido en catequinas, una fuente natural de antioxidantes, así como muchísimas vitaminas. Anímate y aprende a disfrutar del delicioso sabor e intenso olor del MATCHA. www.thematchahouse.comhttps://www.youtube.com/user/thematchahouse/videos
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