553. Ayam Goreng Ketumbar

Name: 553. Ayam Goreng Ketumbar
Yield: 8-10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8-10 potong ayam paha bawah; 8-10 buah bawang merah; 8-10 buah bawang putih; 40 ml air; 4 sdm ketumbar sangrai, ulek kasar (saya ketumbar bubuk sachet); 4 sdm tepung maizena Rose Brand; 2 sdm tepung tapioka Rose Brand; 2 sdt kaldu bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt lada bubuk; Secukupnya minyak goreng

Shanty Bambang @taracukupsatu

Ternate, Maluku Utara, Indonesia

Terima kasih resepnya pak Tommy untuk resepnya. Barakallah…
Anak2 sukaaa ..
Insyaa Allah bisa CS resep2 ayam pak Tommy yang lain ..

#KelasKami_AyamGoreng
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_AyamGoreng2026
#CPBaliAuthor2026_Shanty
#Kami_Bali2026

Terima kasih resepnya pak Tommy untuk resepnya. Barakallah…
Anak2 sukaaa ..
Insyaa Allah bisa CS resep2 ayam pak Tommy yang lain ..

#KelasKami_AyamGoreng
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_AyamGoreng2026
#CPBaliAuthor2026_Shanty
#Kami_Bali2026

Lebih banyak

553. Ayam Goreng Ketumbar

Shanty Bambang @taracukupsatu

Ternate, Maluku Utara, Indonesia

Terima kasih resepnya pak Tommy untuk resepnya. Barakallah…
Anak2 sukaaa ..
Insyaa Allah bisa CS resep2 ayam pak Tommy yang lain ..

#KelasKami_AyamGoreng
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_AyamGoreng2026
#CPBaliAuthor2026_Shanty
#Kami_Bali2026

Terima kasih resepnya pak Tommy untuk resepnya. Barakallah…
Anak2 sukaaa ..
Insyaa Allah bisa CS resep2 ayam pak Tommy yang lain ..

#KelasKami_AyamGoreng
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_AyamGoreng2026
#CPBaliAuthor2026_Shanty
#Kami_Bali2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

8-10 porsi

8-10 potongayam paha bawah
8-10 buahbawang merah
8-10 buahbawang putih
40 mlair
4 sdmketumbar sangrai, ulek kasar (saya ketumbar bubuk sachet)
4 sdmtepung maizena Rose Brand
2 sdmtepung tapioka Rose Brand
2 sdtkaldu bubuk
1 sdtgaram
1 sdtlada bubuk
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci ayam dan tiriskan. Beri perasan jeruk dan sedikit garam, diamkan 10 menit dan bilas. Sisihkan
2

Haluskan bawang merah dan bawang putih, tambahkan air dan tuang ke atas ayam
3

Tambahkan ketumbar, lada, garam, kaldu, tepung maizena Rose Brand dan tepung tapioka Rose Brand, aduk rata.
4

Diamkan minimal 15 menit. Saya simpan di kulkas kurang lebih 1 jam.
5

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan
6

Ayam goreng ketumbar siap disantap dengan sambal favorit 🍗🍗🍗😋😘