Magdalenes de plàtan

Name: Magdalenes de plàtan
Cuisine: españolas
Ingredients: 165 g farina 🌾; 170 g sucre; 2 ous 🥚; 115 g mantega 🧈; 500 g plàtans (ja pelats) 🍌; 1 culleradeta de sal 🧂; 2 culleradetes de canyella mòlta; 1/4 culleradeta de bicarbonat; 1 culleradeta de llevat (royal); Sucre llustre

Gisela Spínola @ataula

Barcelona

🍌

Magdalenes de plàtan

Gisela Spínola @ataula

🍌

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

165 gfarina 🌾
170 gsucre
2ous 🥚
115 gmantega 🧈
500 gplàtans (ja pelats) 🍌
1culleradeta de sal 🧂
2culleradetes de canyella mòlta
1/4culleradeta de bicarbonat
1culleradeta de llevat (royal)
Sucre llustre

Guardada

Paso a paso

1

Preescalfem el forn a 180 graus.
2

Batem els ous en un bol.
3

Incorporem els plàtans a trossos i triturem.
4

Afegim la mantega fosa i el sucre i barregem.
5

Incorporem la farina, la sal, el llevat, el bicarbonat i la canyella i barregem fins que tots els ingredients quedin ben integrats.
6

Omplim els motlles de magdalenes fins a 3/4 i enfornem durant 40 minuts.
7

Deixem refredar i decorem amb sucre llustre.