Farina

masa • agua caliente • . 🇮🇹 100 ml d'acqua calda • harina 0000 • 🇮🇹 250 g farina • manteca (puedes reemplazar por grasa o aceite) • 🇮🇹 40 g. di burro (púo essere sostituito per grasso animale ú olio) • sal. 🇮🇹 1/4 cuchiaino di sale • bicarbonato de sodio🇮🇹 i1/4 bicarbonato di sodio • relleno I 🇮🇹ipieno i • grs, de ricota. 🇮🇹 250 gr di ricotta • espinaca cocida y escurrida. 🇮🇹 250 gr di spinaci cotti e scolati •

harina 0000, tamizada • azúcar • kefir de leche • Ralladura de cáscara de limón • jengibre en polvo • sal • Aceite suficiente para freir • 🇮🇹 120 gr farina 00 setacciata • 🇮🇹 30 gr zucchero • 🇮🇹 125 ML keffir di latte • 🇮🇹 Scorsa di limone grattugiata 1 cuchiaio • 🇮🇹 1/2 cuchiaino di zenzero in polvere •

harina común • azúcar • huevo tamaño L • vinagre • aceite • sal • polvo de hornear • Aceite o grasa para freír • Ralladura de cítrico (optativo) • 🇮🇹 100 grs farina 00 • 🇮🇹 11/2 cuchiai di aceto • 🇮🇹 11/2 cuchiai d' olió evo •

Masa Brisee • 🇮🇹 Massa Brisee • Harina 0000 • 🇮🇹 200 etti farina 00 • manteca • 🇮🇹 60 g di burro • azúcar • 🇮🇹 1 cuchiaio di zucchero • huevo • 🇮🇹 1 uovo • sal • 🇮🇹 1 presina di sale •

harina sin gluten (uso pre mezcla de la marca Sta.Ma.) • ricota sin gluten • huevos (100 gr) • perejil deshidratado • sal • polvo para hornear • Molde redondo de 26 cm de diámetro y 4 cm de alto • 🇮🇹 200 g farina Senza glutine • 🇮🇹 150 g ricotta Senza glutine • 🇮🇹 2 uova (100 g) • 🇮🇹 2 cuchiai di prezzemolo deshidratato • 🇮🇹 1/4 cuchiaino di sale •

Zucchini • Harina 0000 • Huevos grandes • Leche tibia • Aceite • a gusto Sal fina • 🇮🇹 zucchini • 🇮🇹 farina • 🇮🇹 Uova • 🇮🇹 Latte tiepido • 🇮🇹 olio que.b • 🇮🇹 Sale que.b

harina de sorgo • azúcar • aceite de girasol • kéfir • huevos • polvo para hornear • Ralladura de cáscara de naranja • esencia de vainilla • Canela en polvo. Cantidad a gusto use • sal • Molde para torta redondo de • IT/ 270 gr di farina di sorgo •

De harina de trigo sarraceno • azúcar • ricota gluten free • huevos • aceite neutro (girasol) • manzana roja, cortada en dados pequeños • polvo de hornear. Gluten free • Ralladura de un limón • esencia de vainilla • Molde redondo de 24 centímetros • IT/. 250 gr. Farina di grano saraceno • IT / 250 gr zucchero •

manteca a temperatura ambiente • IT./ 100 g burro a témperatura ambiente • harina 0000 / IT 100 g. farina 00 • leche en polvo / 40 g latte in polvere • azúcar impalpable / IT 40 g. zucchero a velo

harina de trigo 0000 / IT 160 G. Farina 00 • harina de arroz / IT 120 g. farina di riso • azúcar /IT 150 g. zucchero • bananas grandes (500 gr. en total)/ IT 2 banana grandi (500 g. in totale) • leche tibia / IT 50 ml latte tiepido • aceite de girasol / IT 50 ml olio di semi di girasole • huevos / IT 2 uova • semillas de chía activadas incluyendo su mucilago / IT 2 cucchiai di semi di chía attivati, compressa la sua mucillagine • polvo para hornear /IT 1 cucchiaio di lievito in polvere • esencia de vainilla / IT 1 cuchiaio de´ essenza di vaniglia • molde para torta redondo de 24 cm forrado con papel para hornear y enmantecado/ it 1stampo tondo di 24 cm, foderato con carta da forno ed imburrato

harina 0000. / It. 100 g. farina 00 • harina de arroz / It. 100 g. farina di riso • azúcar / It. 170 g. di zucchero • huevos / It. 3 uova • aceite de girasol / It 50 ml olio di semi • mandarinas grandes, su jugo y su piel / It 2 mandarini grandi sia la buggia grattugiata che il succo • limón su jugo y ralladura de su piel / 1 limone sia la buggia grattugiata che il suco • polvo para hornear / 1 bustina lievito per dolcei • molde savarin de 22 cm. / 1 stampo da ciambella da 22 cm

harina 0000 (usé Pureza) / 120 g. farina di frumento • harina de trigo sarraceno / 70 g farina di grano saraceno • agua tibia / 300 ml acqua tiepida • leche condensada (casera) / 200 g latte condensato • huevos / 3 uova • manteca c.n. / burro que. b • Sartén panquequera de 15 cm. de diámetro / Padella per pancake di 15 cm di diámetro

para la masa- Masaper la base • harina integral / 3/4 tassa farina integrale • manies pelados, tostados sin sal / 1/4 tassa arachidi, tostate, senza buccia, senza sale • miel / 2 cuchiai di miele • aceite neutro / 2 cuchiai de'olio neutro • sal / 1 pizzico di sale • para el relleno / per il ripieno • jugo de limón / 3/4 tassa di succo di limone • agua / 1/3 tassa acqua • castañas de cajú o manies / 1/2 tassa di anacardi o arachidi • miel / 2/3 tassa di miele • maicena / 2 cuchiai di maicena •

hojelas de avena / 1 tassa fiocchi de'avena • harina integral / 1/3 tassa farina integrale • manteca frí • a / 2 cucchiai di burro freddo • agua fría / 3 cuchiai de'acqua fredda • Ralladura de limón • Molde de 22 cm. para tarta / tartiera di 22 cm

harina 0000/ 250 g farina • leche/ 1/2 l. di latte • huevo /1 uovo • sal / pizzico di sale • azúcar / 1 cucchiai di zucchero • Manteca c.n. / burro que.b

harina leudante/ 300 g farina a lievitazione spontanea • espinaca Blanqueada y escurrida • spinaci sbollentati e scolati • kéfir / 200 g kéfir • ajo / 3 spicci de' aglio • abundante de perejil/una generosa manciata di prezzemolo • Sal y pimienta a gusto / sale e Pepe a piacere • huevos / 2 uova

grharina de arroz/ 🇮🇹 200 g farina di riso • azúcar/ 🇮🇹 150 g zucchero • aceite de girasol / 🇮🇹 100 ml olio di semi di girasole • zapallo hervido /🇮🇹 180 g di zucca lessata • huevos / 🇮🇹 2 uova • Cacao amargo / 🇮🇹 20 g cacao amaro • leche / 🇮🇹 20 ml di latte • polvo para hornear / 🇮🇹 lievito in polvere pero dolce • esencia de vainilla / 🇮🇹 1 cucchiai vainiglia

huevos / oeufs • azúcar / sucre • polvo de almendras / poudre d’amandes • harina / farine • leche entera / lait entier • crema de leche / crème liquide entière • manteca / beurre • sachet azúcar de vainilla / sucre vanillé • sal / pincée de sel • cerezas frescas / cerises fraîches • manteca y azúcar moreno / beurre et sucre roux • Kirsch (opcional / facultatif)

🇮🇹 100 g harina /farina • 🇮🇹 100 g fécula de papa /fecola di patate • 🇮🇹 2 yema duras/tuorli sodi • 🇮🇹 130 g manteca /burro • 🇮🇹 60 g azúcar glass /zucchero semolato • 🇮🇹 Cáscara rallada un limón/buccia di un limone grattugiato • 🇮🇹 1 cdta extracto vainilla/ vaniglia un cucchiaio di estratto • 🇮🇹 Pizca de sal /pizzico di sale • 🇮🇹 Azúcar glass extra/zucchero a velo per guarnire

té negro / 1 cucchiaio té nero /1 tbsp black tea • agua hirviendo /aqua bollente /boiling water • azúcar mascabo / zucchero muscovado /muscovado sugar • harina / farina / flour • polvo de hornear / lievito in polvere / baking powder • huevo grande / 1 uovo grande / 1big egg • pasas de uva negras /uva passa Corinto /Corinth raisins • pasas de uva rubias /uva passa sultanina / sultana raisin • arándano deshidr. /mirtilli disidratato /dried blueberries

lentejas en seco • Cebollas medianas • Cebollitas de verdeo • curry • zanahorias medianas • avena instantánea • farina de mandioca • huevo

espinaca • cebollas medianas • cebollas de verdeo • zanahorias medianas • avena instantánea • farina de mandioca o pan rallado • huevo • Sal y pimienta a gusto

pulpa de bondiola • panceta • morrón rojo o verde • cebolla mediana • mozzarella • Farina

farina de sègol • farina d'ametlla • taronges grans • Eritritol • Oli d'oliva • ous L • culleradeta de sal • Llavors de xocolata al gust