Cherries caramelizados con jengibre!!!!
#DelantalCookpad2026
En plena temporada de recolección de tomates del huerto del pueblo hoy preparamos unos tomatitos cherrys especiados con pimienta y jengibre molido y salsa de ostras. Un toque oriental para acompañar a un arroz blanco, fideos chinos o encima de una buena tostada con queso para desayunar.
Cherries caramelizados con jengibre!!!!
#DelantalCookpad2026
En plena temporada de recolección de tomates del huerto del pueblo hoy preparamos unos tomatitos cherrys especiados con pimienta y jengibre molido y salsa de ostras. Un toque oriental para acompañar a un arroz blanco, fideos chinos o encima de una buena tostada con queso para desayunar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lava y pon una sartén o wok al fuego con aceite de sésamo.
- 2
Vierte los tomatitos y añade la pimienta y el jengibre.Sazona un poquito.
- 3
Cocina unos 10 minutos removiendo de vez en cuando a fuego medio.
- 4
Añade la salsa de ostras y dos cucharadas de azúcar moreno y deja reducir y que espese un poco, unos 10 minutos más.
- 5
Traspasa a un cuenco y prepárate el plato que tú decidas, arroz o pasta y acompaña con estos tomatitos que están para chuparse los dedos.
- 6
Aquí os dejo el desayuno de hoy unos molletes de Antequera caseros https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/25256626 jamón serrano y nuestros tomatitos.
- 7
Bon profittt!!!!!
Trucos
Puedes sustituir la salsa de ostras por soja pero ten cuidado con la sal ya que es mucho más salada. La salsa de ostras se caracteriza por su equilibrio entre dulce y salado.
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