Lentejas o Fabas pintas

Name: Lentejas o Fabas pintas
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/4 de Cebolla; 2 dientes Ajo; 1/4 Pimiento rojo o verde; 1 chorrito Tomate frito; 200 gr Lentejas o Fabas pintas; Pimentón dulce de la Vera; 1 Zanahoria; 1 patata pequeña; al gusto Sal

Carlos Dominguez @cook_116854039

Está receta vale también para fabas pintas. Tan solo difiere en que hay que dejarlos a remojo por la noche.

Lentejas o Fabas pintas

Carlos Dominguez @cook_116854039

Está receta vale también para fabas pintas. Tan solo difiere en que hay que dejarlos a remojo por la noche.

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Ingredientes

6 raciones

1/4de Cebolla
2 dientesAjo
1/4Pimiento rojo o verde
1 chorritoTomate frito
200 grLentejas o Fabas pintas
Pimentón dulce de la Vera
1Zanahoria
1patata pequeña
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

1

Si se hacen fabas pintas, dejar a remojo por la noche para que ablanden. Con lentejas no es necesario.
2

Se pone aceite en la base de la olla. Se cortan los vegetales, cebolla, ajo, pimiento verde y zanahoria. Se añade salsa de tomate frito y las lentejas. Se añade agua hasta que cubra todo y un poco más.
3

Se cierra la tapa y se calienta a fuego 8.5 hasta que salgan 2 lineas del pitorro. Después se pone a fuego 3 durante 12 min según tabla (15 min para fabas pintas)
4

Abrir y mirar consistencia y probar para ver si se ajusta agua o sal.