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Carlos Dominguez

Carlos Dominguez

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  • Tortilla de maíz

    tortillas de maíz • de Tomate fresco • Cebolleta • de pimiento rojo o verde • Queso rallado • aceite de oliva
    • 20 minutos
    • 2 raciones
  • Bonito frito

    Bonito fresco • Ajo • Aceite de oliva • vinagre de Jerez
    • 20 minutos
    • 3 raciones
  • Pastel de hojaldre con melón

    Masa de hojaldre • Salsa de tomate frito • cebolla roja • pimiento verde • cebolla morada • pimiento verde • tomate bola • rajas de melón • Pimienta negra • Sal • jamón Serrano
    • 1 hora
    • 2 - 3 raciones
  • Ensalada de Arroz basmati

    Arroz de arroz Basmati • aceite de oliva • ajo • latas pequeñas de Anchoas • aguacates • aove • Crema de vinagre de Módena • Tomate pera
    • 20 minutos
    • 4 raciones
  • Crema fria de espárragos

    bote de espárragos mediano • huevos • aguacate • Aceite de oliva extra • limón • Sal • Pimienta negra
    • 20 min
    • 3 - 4 raciones
  • Lentejas o Fabas pintas

    de Cebolla • Ajo • Pimiento rojo o verde • Tomate frito • Lentejas o Fabas pintas • Pimentón dulce de la Vera • Zanahoria • patata pequeña • Sal
    • 6 raciones
  • Paella de carne

    zancas y 6 alas de pollo • salchichas rojas • costillas de cerdo troceadas • Arroz (3 medidas) • cebolla • Aceite de Oliva • pimiento rojo • lata pequeña de pimientos morrones • pequeño de Aceite • vaso de vino blanco • Ajo machacado • puerro •
    • 1 hora
    • 6 raciones
  • Pollo al limón en Airfryer

    limón • pollo • orégano • Sal • Aceite de oliva • Pimentón dulce de la Vera • Pimienta negra
    • 45 minutos
    • 2 raciones
  • Patatas a la Vinagreta

    Patatas • Aceite • Vinagre de Jerez • Cebolleta • tomate pera • Lata de bonito • Perejil • Sal
    • 1/2 hora
    • 4 raciones
  • Cardo en salsa de pimentón y ajo

    botes de cardo • ajo • Pimentón dulce de la Vera • Aceite de oliva
    • 10 minutos
    • 3 raciones
  • Solomillo en Salsa de pimiento verde

    Pimienta negra • Sal • solomillos de cerdo • Vino blanco de cocinar • pimiento verde • Aceite de oliva • azúcar
    • Pastel vegetal de hojaldre

      masa de hojaldre • tomate de ensalada • pimiento verde italiano • cebolla roja • mozzarella • sal • salsa de tomate
      • 30 minutos
      • 2 personas
    • Ensalada de Pasta Tropical

      pasta • huevos • cebolla Morada • pimiento rojo • maíz dulce • lata de bonito • lima • Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) • Vinagre Balsámico de Módena • Crema de Vinagre de Módena • piña natural • sal •
      • 30 minutos
      • 4 raciones

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    Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

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