Contra muslos de pollo con arroz
A mí manera
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparas el sofrito de los pimientos,cebolla, zanahoria,tomates
- 2
Una vez lo tengas lo trituramos
- 3
Preparas tus especias..
- 4
Preparas los contramuslos y los cortas por la mitad
- 5
Una vez los tengas los especiamos
- 6
Bien teniéndolo ya todo preparado los marcamos en la sartén
- 7
Cuando los tengas ya pasados por la sartén le añadimos el triturado yo le puse agua y pastilla de pollo y el laurel y el agua que los cubras y vas viendo si necesita un poco más le vas añadiendo yo calculo que el total rondará por el litro
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Lo dejamos que vaya reduciendo y los trozos de contra muslos vayan terminando de hacer bien por dentro
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Y cuando veas que ya ha cambiado de color ha reducido ya luego vas calculando si necesita algo más de agua para luego ponerle el arroz
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Y ya lo tenemos lo dejamos preparado para cuando llegue la hora de echarle el arroz que son unos 15-20 minutos y nos quedaría.asi...
Trucos
Yo no le puse sal ya que la pastilla de caldo lleva sal pero eso va a gustos
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