Albóndigas con tocino rellenas de mozzarella
Paso a paso
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Poner la carne molida en un recipiente, se le agrega pimienta, tomillo, albahaca, perejil, orégano, cebolla, ajo, pan molido, huevo, sal y aceite, una vez poniéndole todo se revuelve. Muy bien
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Después se hace un hueco en medio y se agrega el queso (el queso es opcional) se forma la bolita y se enrolla con en tocino, se precalienta el horno (180°) y se dejan por 15 minutos
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En lo que se hacen las albóndigas, en una olla se pone la salsa prego y la crema (yo le puse leche porque me quedó un poco espesa) se deja hervir por 15 minutos, después se le agrega queso parmesano (yo le puse queso amarillo😂) se le pone sal y pimienta
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Por último se le agregan las albóndigas... aahh (le agregué un chile chipotle si lo quieren picoso)
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Disfrute espero les guste DIOS LOS BENDIGA 😍🥓
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