Guiso de Pollo con Patatas😋🍴
Paso a paso
- 1
Pelamos y partimos las cebolletas en rodajas. Reservamos.
- 2
Volcamos el bote de tomates en un escurridor con un bol debajo, para reservar el caldo para luego.
- 3
Partimos los tomates en trocitos. Reservamos.
- 4
Pelamos y cortamos los ajos pequeñitos.
- 5
Cortamos los filetes en trozos. Reservamos.
- 6
En una olla, ponemos a calentar 2 cucharadas de aove. Añadimos los ajos y doramos.
- 7
Cuando estén dorados los ajos, añadimos la cebolleta. Doramos también.
- 8
Añadimos el tomate. Removemos bien, y dejamos a fuego medio 5min. Removiendo de vez en cuando.
- 9
Añadimos el caldo de los tomates, removemos bien. Dejamos a fuego medio, removiendo de vez en cuando.
- 10
Por otra parte, en una sartén, ponemos a calentar 1 cucharada de aove. Añadimos el pollo, y por encima, le añadimos perejil y ajo en polvo. Removemos bien. Sofreímos un poco el pollo.
- 11
Cuando este un poco echo, añadimos el vino blanco. Dejamos a fuego medio 6min.
- 12
Pasados esos min, añadimos todo lo de la sartén a la olla.
- 13
Removemos bien. Añadimos un buen chorro de tomate frito. Removemos.
- 14
Añadimos 500ml de agua y 2 pastillas de avecrem de pollo. Dejamos cocer a fuego medio-alto. Removiendo de vez en cuando.
- 15
Pelamos, lavamos y cortamos en cuadrados pequeños las patatas.
- 16
Las añadimos a la olla, subimos el fuego al máximo (removiendo, y teniendo cuidado de que no se nos queme) durante 10min. A los 10min, bajamos a fuego medio y vamos probando de vez en cuando las patatas hasta que estén a nuestro gusto.
- 17
¡¡Que aprovecheeee!!!😃😋🍴
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