Fajitas de res

Cynthia Paulina
Cynthia Paulina @cook_7926541

Es una receta fácil que se puede hacer con cosas que se tienen en casa

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Ingredientes

20 minutos
  1. 1/2 kilobistec de res en fajitas
  2. 200 gramostocino rebanado
  3. 250 gramoschampiñones
  4. 2calabacitas
  5. 1 dienteajo grande
  6. 1cebolla mediana
  7. 1pimiento morrón
  8. jugo tipo Maggi

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Se agrega en un sartén el tocino y se espera a que se fría bien

  2. 2

    Luego se la agrega el bistec rebanado con un poco de sal

  3. 3

    Cuando la carne esté casi lista se le agrega el ajo finamente picado y la cebolla picada en medias lunas hasta que estos se frían bien

  4. 4

    Picamos el pimiento y se lo agregamos (este puede ser rojo o amarillo, es este caso yo lo hice con verde)

  5. 5

    Cuando el pimiento esté casi listo se le agregan los champiñones rebanados en trozos grandes

  6. 6

    Posteriormente picamos las calabacitas en tiras finitas y las agregamos

  7. 7

    Por último agregamos un poco de jugo Maggi, bajamos el fuego y lo tapamos hasta que todo esté cocido

  8. 8

    Nota: si se ve que está muy seco se le puede agregar un poco de consomé de pollo en polvo con un poco de agua. Le da muy buen sabor

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Cynthia Paulina
Cynthia Paulina @cook_7926541

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