Lomo de merluza en lekue al horno

Jordi Carrasco
Jordi Carrasco @cook_7179679
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Ingredientes

  1. 1/2merluza en lomos
  2. 1tomate grande o 2 pequeños
  3. 1/2cebolla
  4. 1 dienteajo
  5. 1limón
  6. Aceite de oliva
  7. Cava
  8. Pimienta
  9. Pimentón dulce
  10. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Echar un chorro de aceite en el lekue, y luego picar la cebolla y añadirla, ir calentando el horno a 200 grados.

  2. 2

    Luego picar el tomate y añadirlo encima de la cebolla, añadir un diente de ajo picadito fino.

  3. 3

    Exprimir un limón y añadirlo, luego medio vaso de cava y añadirlo también.

  4. 4

    Salpimentar los lomos de merluza y un poquito de pimentón dulce, luego lo añadimos en el lekue y ya está listo para meterlo en el horno.

  5. 5

    A los 20 minutos de cocción ya se puede sacar del horno.

  6. 6

    Ahora solo queda servirlo y a disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jordi Carrasco
Jordi Carrasco @cook_7179679

Comentarios (3)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Compré merluza que tengo congelada y la verdad que tengo el mismo estuche que tu, me va a ayudar un montón para cualquier cena ¡¡voy a probarla!!

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