Gulas revueltas con espinacas

Hector B
Hector B @HBBa
Barcelona

Se me estropeaban las espinacas! Que aproveche!!
Las presenté con unas tostadas con crema de queso de cabra.

Gulas revueltas con espinacas

Se me estropeaban las espinacas! Que aproveche!!
Las presenté con unas tostadas con crema de queso de cabra.

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Ingredientes

25 min
2 raciones
  1. 350 gespinacas
  2. 250 ggulas
  3. 2cayenas
  4. 2 dientesajo
  5. Piñones (al gusto)
  6. Huevo duro
  7. Aceite
  8. Sal

Paso a paso

25 min
  1. 1

    Picar los dientes de ajo y sofreírlos en aceite junto a la guindilla. Una vez dorado el ajo añadimos el pimentón, y rápidamente el las gulas. Salteamos 7-10 minutos.

  2. 2

    Lavamos las espinacas y las añadimos a las gulas. Salteamos y tapamos para que las espinacas se cocinen.

  3. 3

    Una vez han reducido un poco podemos añadir un puñado de piñones.

  4. 4

    Una vez cocinado, picamos un huevo duro y lo salteamos con las espinacas y las gulas o adornamos el plato.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Hector B
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