Ensalada con mayonesa de zanahoria y semillas de sésamo tostado
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Una ensalada en la que encontramos sabores intensos, colores muy vivos y ricas texturas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavar y escurrir las lechugas y los berros.
Trocear a mano las lechugas y colocar los vegetales en una fuente redonda.
- 2
Trocear en rodajitas el palmito y las mazorquitas, el tomate en taquitos pequeños y los rabanitos en rodajitas lo más finas posible.
- 3
Para preparar la salsa rallar muy finita la zanahoria y mezclar con el resto de los ingredientes. Reservar.
- 4
Mezclar las mazorquitas, el tomate y el palmito con dos cucharadas de salsa. El resto servir en salsera aparte.
- 5
Poner la mezcla en un bol y rodear con las rodajas de rabanitos. Colocar en el centro de la fuente.
Colocar la zanahoria con un pelapatatas y acomodar encima de las lechugas.
- 6
Poner la mezcla en un bol y rodear con las rodajas de rabanitos. Colocar en el centro de la fuente.
Colocar la zanahoria con un pelapatatas y acomodar encima de las lechugas.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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