Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Añadir la bolsa de lechuga (ensalada brotes tiernos) en un plato grande para ensaladas.
- 2
Trocear la cebolla en juliana y pochar por separado en una sartén.
Trocear el mango en dados y reservar. Lo mismo hacer con el salmón ahumado (trocear en dados y reservar).
Por último, torrar los champiñones laminados (también por separado). - 3
Por otro lado, saltear al gusto los chipirones.
- 4
Para finalizar, se le van añadiendo los ingredientes a la lechuga. Decorar con aceitunas negras y aliñar con el bálsamo de vinagre. Es preferible añadir los ingredientes calientes a lo último de todo para que sea una ensalada tibia.
- 5
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosita le encantará ver cómo quedó.
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