Crepes caseros

Chef Diosa
Chef Diosa @cook_1122045
🇩🇴

Las crepes son originales de la región Bretaña, al oeste de Francia. Actualmente son un plato consumido en todo el mundo, ya que son fáciles de preparar y permiten muchas variantes.

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 2huevos grandes
  2. 150 gharina
  3. 1 pizcasal
  4. 1 Cucharasopera de azúcar
  5. 1 Cucharasopera de aceite de oliva
  6. 1 tazaleche
  7. 1 cucharaditavainilla

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En un bol echamos los huevos, la harina, la leche, el azúcar, la pizca de sal, el aceite y el aroma de vainilla. Batimos enérgicamente, si nos ayudamos de una batidora eléctrica mejor que mejor, hasta que quede una masa homogénea y sin grumos.

  2. 2

    En la sartén ponemos un poco de mantequilla y espera a que se caliente a fuego mediano. Luego pones una cucharada sopera de la mezcla y la repartes para que ocupa toda la base de la sartén. Una vez dorada, más o menos un minuto a fuego suave, despegamos la capa de debajo de la crepe con ayuda de una espátula y le damos la vuelta para dorar la otra cara.

  3. 3

    Debemos repetir la operación de engrasar con mantequilla la sartén con cada crepe hasta que esten todos listos.

  4. 4

    Ahora es tiempo de la parte mas rica! que le vamos a poner? Eso lo dejo a opción de ustedes!! pueden usar frutas, nutella.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

chefadame
chefadame @cook_1503678
LA mejor opción en estos tiempos es la gastronomía
y si te gusta mejor felicitaciones yo ya cumplí 39 años de cocinero así que adelante.

Escrita por

Chef Diosa
Chef Diosa @cook_1122045
🇩🇴
🍝🥘🔪 INSTAGRAM@ChefDiosa https://www.instagram.com/chefdiosa/
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