Gallos con verdura a la plancha

Sonso
Sonso @cook_2544950
Madrid

Ideal para una cena

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 4gallos de tamaño medio
  2. 1 manojoespárragos verdes
  3. 1berenjena
  4. Aceite
  5. Sal
  6. Limón (opcional)

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En una plancha freír las verduras ( sin sal para que no suelten agua) unos 3' por cada lado. Servir en el plato y hechar les por último la sal, yo prefiero sal gorda en este caso, al gusto.

  2. 2

    Por ultimo salar los gallos y freírlos en la misma sartén o plancha 3' por cada lado también con un chorlito de aceite. Se puede hechar limón una vez que esta todo en el plato (opcional)

  3. 3

    Servir y a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sonso
Sonso @cook_2544950
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Entrenadora personal y monitora de fitness,auxiliar de enfermería y cursando estudios de psicología.Deporte y salud son primordiales en mi vida💪🏽👍🏼
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