Pastel de papas vegetariano con soja texturizada
Lula 🌈 ❤👪 @Luladellepiagge
Lo hago siempre!! Anímense y prueben!!
Pastel de papas vegetariano con soja texturizada
Lo hago siempre!! Anímense y prueben!!
Paso a paso
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Primero ponemos la soja texturizada en remojo con agua tibia y un chorrito de salsa de soja (aproximadamente 20 minutos esta bien).
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Después hervir las papas y hacemos el puré. Condimentamos con sal, nuez moscada un poco de queso rallado y un huevo y reservamos
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Luego rehogamos la cebolla, el pimiento y el puerro.
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Cuando esté ya transparente le agregamos la soja texturizada, ya colada.. Condimentamos yo le pongo condimento para carnes de por Alicante y un poco de pimienta, y dejamos unos minutos más..
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Ponemos en una fuente un poco de rocío vegetal y una capa de puré
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Luego le agregamos la soja ya rehogada con las aceitunas y unos trozos de queso por salut
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Terminar con la otra capa de puré y apretar bien para que quede compacto
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Llevar al horno hasta dorar. Dejar enfriar y servir...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lula 🌈 ❤👪 le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (6)
pd: no llegó a la foto Jajajajajaja