Pollo en escabeche

Name: Pollo en escabeche
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 pollo 10 pp; 3 zanahorias 0 pp; 6 ajos laminados 0 pp; laurel 0pp; 1 Cd harina 1 pp; 3 Cds aceite de oliva 9 pp; pimenton 1Cd 0 pp; pimienta y sal 0 pp; un poco caldo de pollo 0 pp; un buen chorreon de vinagre; todo 20 pp a diez puntos por comensal

XENA @cook_2561751

ESPAÑA BARCELONA

Para chuparse los dedos

Pollo en escabeche

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Ingredientes

50 minutos

2 raciones

1/2pollo 10 pp
3zanahorias 0 pp
6ajos laminados 0 pp
laurel 0pp
1 Cdharina 1 pp
3 Cdsaceite de oliva 9 pp
pimenton 1Cd 0 pp
pimienta y sal 0 pp
un pococaldo de pollo 0 pp
un buen chorreon de vinagre
todo 20 pp a diez puntos por comensal

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Paso a paso

50 minutos

1

Salpimentar y rebozar el pollo en harina. Freír el ajo, la zanahoria y el laurel. Reservar. Dorar el pollo, reservar. Sofreír el pimentón y antes de que se queme echamos un vasito de vinagre y un poco de agua o caldo y también la pimienta, cocer a fuego lento, hasta que reduzca.
2

La salsa que queda esta de vicio, ojito con el pan jajaja
3

Ah y está mas rico al día siguiente de su preparación.

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XENA @cook_2561751

lunes, 10 de agosto de 2015 a las 11:59 PM

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Mi "NO DIETA"Me gusta probar recetas del mundo y así adaptarlas a mi no dieta "ENTULINEA" en la cual se puede comer de "TODO".🍷🍫🍕🍝🍰Amante de los animales 💜Me gustan todas las manualidades 🍀Soy Libra♎️

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