Pan de zanahoria y hierbas
Un delicioso pan con el color de la zanahoria y aromátizado con hierbas.
Pan de zanahoria y hierbas
Un delicioso pan con el color de la zanahoria y aromátizado con hierbas.
Paso a paso
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Hacer una corona con la harina, colocar la levadura en un costadito con un chorrito de agua y un poquito de azúcar dejar que espume.
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Demientras que se espuma la levadura colocamos en el centro la manteca la sal el azucar la ralladura de zanahoria y las hiebas que quieran, perjil ajo albahaca es optativo lo que quieran.
- 3
Por último la leche y tienen que agregar de a poco por que la zanahoria va a largar su jugo y por ahí se pasan de líquido tienen que sentir la masa cuando necesite líquido.
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Se amasa se deja descansar hasta que doble su volumen, se estira se forma un bastón rectangular se cortan en rectangulos chicos mas o menos de un rectángulo grande se sacan 6 rectangulos chicos se enrollan y se sellan en el costado que queda la línea para que al cocinarse no se abra se vuelve a llevar a levar y despues se lleva a horno 160° 30 a 25 minutos .
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