Preparamos los ingredientes

Ponemos las pechugas enteras en la leche, el diente de ajo golpeado, una pizca de sal, durante 2 horas.

Preparamos el guacamole, como la receta "Guacamole mix".

Abrimos la pechuga de pollo, cortando por la mitad sin llegar a terminar, y dos cortes por el lado contrario.

Salpimentamos la pechuga.

Añadimos una cucharada y media del guacamole

Cerramos y envolvemos con las tiras de bacon

Freímos en el aceite hasta que el bacon se haga bien, y a disfrutar