Pico de Gallo o Salsa Mexicana (sin chile)

Michelle T.S.
Michelle T.S. @cook_2569452

El pico de gallo o salsa mexicana es una de mis salsas preferidas para acompañar la comida, ya sea en tacos, quesadillas, carne asada, pollo a la plancha y hasta para una ensalada de camarón. Para que pique se puede agregar 2 chiles serranos o 1 chile jalapeño picados.

Pico de Gallo o Salsa Mexicana (sin chile)

El pico de gallo o salsa mexicana es una de mis salsas preferidas para acompañar la comida, ya sea en tacos, quesadillas, carne asada, pollo a la plancha y hasta para una ensalada de camarón. Para que pique se puede agregar 2 chiles serranos o 1 chile jalapeño picados.

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Ingredientes

3 raciones
  1. 2jitomates
  2. 1cebolla
  3. 1 ramitacilantro
  4. 1 cuchara(de té) de sal o al gusto
  5. 1 1/2de jugo de limón o al gusto
  6. 1/2aguacate

Paso a paso

  1. 1

    Lavar el jitomate y la cebolla y, después de lavar, desinfectar el cilantro (8-10 minutos).

  2. 2

    Picar la cebolla y el jitomate en cuadros. Picar el cilantro.

  3. 3

    La otra opción es: Colocar el cilantro, la cebolla y el jitomate en un recipiente para picar.

  4. 4

    Vaciar en un recipiente el pico de gallo, exprimir el limón, agregar la sal y revolver.

  5. 5

    Después cortar el aguacate en cuadros y agregarlo al recipiente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Michelle T.S.
Michelle T.S. @cook_2569452

Comentarios (3)

Dina Luz
Dina Luz @tester_recetas
de mis platillos favoritos mexicanos y mucho mas que no tiene chile jejeje. excelente receta, yo solia hacerla distinta. Gracias por compartirla.

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