Calamares al ajillo con coñac

Leonor Sansano
Leonor Sansano @cook_7852113
Albatera(Alicante)

Muy rico para la cena

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Ingredientes

  1. 300 gramoscalamares limpios
  2. 1 tacitacoñac
  3. ajo
  4. perejil
  5. aliño con aceite de oliva
  6. 1 cucharadaharina muy pequeña de café

Paso a paso

  1. 1

    Todo cortado el calamar lo ponemos a freír con aceite de oliva extra virgen

  2. 2

    Cuando este casi le añadimos la copita de coñac antes de de que se evapore el agua que tira el calamar. Un minuto después le añado el aliño y seguidamente la cucharada de harina

  3. 3

    Lo meneamos un poquito que espese y lo sacamos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Leonor Sansano
Leonor Sansano @cook_7852113
Albatera(Alicante)
lo cocino todo natural,no utilizo produtos procesados..y a poder ser ecológico
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