Crema de melocotones y paraguayos al mascarpone
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Las cremas frescas son ideales para los días de calor, y si llevan frutas de estación…mejor.
Crema de melocotones y paraguayos al mascarpone
Las cremas frescas son ideales para los días de calor, y si llevan frutas de estación…mejor.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer un puré con las frutas y añadir la sal y el sirope. Agregar el mascarpone y mezclar todo bien.
- 2
Incorporar con mucho cuidado las claras con una paleta. Es mejor hacerlo con movimientos envolventes para que no se bajen las claras.
Colocar en cuencos y guardar en la nevera hasta el momento de servir. Adornar a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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