Arrollados de pollo rellenos de verduras

Pablo Facundo Parodi
Pablo Facundo Parodi @cook_2584692
Merlo
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Ingredientes

30 minutos
5 raciones
  1. 3Pechugas de pollo
  2. 2puerro
  3. 2cebolla de verdeo
  4. 1cebolla
  5. 2morron rojo
  6. c/nperejil
  7. 15aceitunas descarosadas
  8. 300 grqueso cremoso

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar las verduras en juliana y saltearlas con aceite de oliva, reservar

  2. 2

    Sacar a las supremas los filet mignon, reservar

  3. 3

    Desarmar lo mayor posible las supremas

  4. 4

    Disponerlas sobre papel film, colocar el relleno sobre las mismas e ir cerrando en forma de matambre

  5. 5

    Cocinar a la inglesa en una olla por 20 minutos

  6. 6

    Una vez cocinadas, disponerlas sobre una placa cobrir los arrollados con queso cremoso y aceitunas

  7. 7

    Dejar que se derrita el queso en el horno por 15 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Pablo Facundo Parodi
Pablo Facundo Parodi @cook_2584692
Merlo
A los 15 años me di cuenta que la cocina era mi pasion, desde muy pequeño cocinaba en casa, cocinar es mi actividad favorita por eso estoy estudiando para profesional gastronomico.
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