Pisto con huevos escalfados
Carmen Zorzano @cook_2620587
Paso a paso
- 1
Refreír el ajo y la cebolla, añadir la patata y refreír
- 2
Añadir el resto de ingredientes y refreír un poco
- 3
Echar agua que le cubra y dejar cociendo
- 4
Escurrir el agua y poner en el fuego, cuando esté muy caliente echar los huevos sin remover.
- 5
Cuando estén un poco cuajados romper con una cuchara de madera y retirar del fuego
- 6
Se puede dejar el pisto preparado de víspera y en el momento de comer echar los huevos
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