Venado en salsa monteña
Angel Pastrana Suarez @Angelote69
Receta típica de los montes de Toledo, que puede ser usada en verano por que también se puede tomar frío.
Venado en salsa monteña
Receta típica de los montes de Toledo, que puede ser usada en verano por que también se puede tomar frío.
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Esta receta me la paso mi amigo Pepe un estupendo cocinero en monterías y ferviente de la Virgen del Rocio va por ti PEPE
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Venado en salsa de zanahoria
Cuando tienes un marido amante a la cacería, por tu cocina desfila un sin fin de carnes rojas, carnes con mucho sabor al que muchos comensales no están acostumbrados, esta receta al llevar mucha zanahoria equilibra muy bien el sabor dulce de la zanahoria con el sabor fuerte de la carne de venao.
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Conejo de monte asado con salsa de vino
Para elaborar este plato compré un conejo de monte que a veces venden en una carnicería conocida. Al ser una carne salvaje, es necesario macerarla para que no sea tan fuerte. Si no podéis conseguir un conejo de monte, se puede hacer con uno de mercado.
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Una receta de lo más simple para una de las carnes más saludables que podemos encontrar en el mercado. Y lo mejor es que no tienen ninguna complicación. A por ello!! Dejo por aquí el enlace por si les apetece ver cómo la hice: https://youtu.be/uSLD4QkzsGI
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Conejo de monte con salsa de clementinas
El otro día me regalaron un conejo de monte hermoso, lo puse en adobo anoche y esta mañana lo guisé. Después de ver un montón de recetas de libros viejos y antiguos, decidí elaborar una receta nueva utilizando unas maravillosas clementinas que me regalaron.La verdad que el plato resultante ha sido una auténtica sorpresa. La carne quedó muy sabrosa y tierna. Os lo recomiendo, es un plato sencillo pero exquisito y creo que puede ser una buena idea para las fiestas navideñas. -
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Conejo en salsa
Muchas gracias Gloria, por esta receta aunque sé que no es la misma, tiene la misma base 👏👏👏
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Conejo en salsa
El conejo es una de las carnes con menos grasas que hay y de esta manera está súper rico
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Una carne muy rica y de las más sanas que existen y una salsa de sabor realmente espectacular. Disfrutarás de lo lindo con esta receta. ¡Garantizado! Aquí el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/u0Q0yChZRoQ -
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Hola a todos. En este post os traigo una receta con carne de conejo. Se sabe muy bien que esta carne es muy sana, contiene grasa saludable muy rica en ácidos grasos poliinsaturados, también tiene un alto contenido de vitaminas del complejo B.Así que cocinada con los ingredientes adecuados nos va a resultar un plato rico y muy sano.
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En casa de mi suegra, el conejo es uno de los platos más frecuentes. Mi cuñada cría conejos para la familia y son muy tiernos y sabrosos.Mi suegra lo guisa de otra manera. Yo lo he amoldado a mi gusto y está muy bueno también.En la foto, se pude ver la cabeza del bicho. No nos la comemos, pero le da mejor gusto!Una vez servido en una fuente, gana mucho en aspecto.
lusol58 -
Macarrones con conejo en salsa
Una receta que en casa ha sido siempre una tradición, fácil y queda realmente deliciosa.
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