Jalapeños caramelizados (caramelos de cowboy)

Esta vez además del sabor, estas costillitas entraron por los ojos! #5sentidos Volví a hacer el chucrut de @MAR_TRIZ https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/686608-chucrut-expres-con-papas-y-salchichas-de-viena?invite_token=txekGdxaJLd6FQcpufEcRnZW&shared_at=1627175972 pero más especiado y la sal especial de @Sueli (mi versión).https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14102356-sal-saborizada-para-churrascos-ensaladas-salsas?invite_token=bxihzZP9itr9d6x5HvPwWUk1&shared_at=1627177024Les paso un tip para que las costillitas queden cocidas pero no secas!! 🤗Un tip: tengan listo el chucrut antes de cocinar la carne. 😉

Una delicia, los pimientos caramelizados son ideales para presentar sobre tostadas con o sin queso para untar y también una excelente guarnición para darles un sabor muy particular a las carnes. Otra receta de mi cuñada

Para acompañar carnes o lo que os guste. #mykaramelli

Son exquisitos como acompañamiento de cualquier carne o pescado a la plancha, huevo frito... Te aseguro que no te dejará indiferente y a buen seguro repetirás!!

Perfecta guarnición entre el dulce y el salado para carnes, pescados, pizzas, pasta o donde llegue la imaginación (;

Los pimientos del piquillo son una variedad autóctona de la Comunidad Foral de Navarra, son muy conocidos como el 'oro rojo' de la huerta navarra, tienen un sabor y una forma especiales, son tiernos, carnosos, y algo almibarados, lo que hace las delicias de los amantes del pimiento.En su primer viaje, Cristóbal Colón llevó a Europa los pimientos americanos, con el pasar de los años se desarrollaron distintas variedades de pimientos en España, uno de ellos es el piquillo; por lo que se suele atribuir su "nacionalidad" a este país y específicamente a la ciudad de Lodosa, que es en donde se cultivan.Deben su nombre al “piquillo” que se forma en su extremo inferior, que se retuerce y vuelve ligeramente hacia arriba.  

Estás nueces caramelizadas las hago para poner en la ensalada de peras, pero se puede usar para decorar otras ensaladas y otras comidas.O simplemente se pueden comer solas.

Si ya son ricas las nueces por si solas, imaginaros como están caramelizadas! Perfectas para hacer un postre de nata con nueces, o como yo las hice para acompañar un brownie con biscuit!! Un pecado capital!! Veréis que receta más fácil de hacer.

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/11/nueces-caramelizadas.htmlUn aperitivo que es todo un vicio y que se prepara en un momento. Las nueces caramelizadas son perfectas para tomarlas solas, pero también se pueden emplear para preparar un postre en un momento con nata montada y nueces, para acompañar alguna ensalada, en la elaboración de repostería…

—CON LA J—Antes de seguir leyendo, y si pensáis en hacerla en casa, preparad guantes y mascarillas, o preparaos para sufrir los efectos de la capsaicina 🔥🔥Todos los que nos quieren, conocen nuestra afición por el picante.... Así, que este año, un buen amigo, nos trajo cuatro plantas de jalapaños, para el huerto, y así poder disfrutarlo al máximo..... pero madre mía!!!! Eso no es picante! Es fuego puro... basta con rozar los labios para que dé tos e hipo 🙊#abecedario#felizconmihuerto

Ahora estamos en temporada de pimientos de piquillo y aunque difícil puedes encontrarlos en la frutería. Yo es la primera vez que los veo al natural y me animé a prepararlos 💃💃💃. Dulces y buenísimos 😀😀😀

Disfruta de este finger-food mexicano con una salsa de lo más original. Un contraste de sabores que te apañarán cualquier reunión de amigos. ¿Te atreves...?

Como amante de las berenjenas esta es una manera de prepararlas que me encanta, quedan deliciosas solas o como acompañamiento de carnes y guisos.

Esta receta es estupenda para un brunch o aperitivo antes de comer o cenar. Me la contó hace unos días mi compañera Carmen al salir de Pilates. A ver si os gusta!!

La masa de esta rica coca es casera, preparada con manteca de cerdo, agua y aceite de oliva. La cobertura tiene un sabor dulzón por la cebolla caramelizada. Con pimientos morrones (asados en el horno previamente) y aceitunas negras mallorquinas que son mis preferidas.

#abecedarioMadre mía....este reto me tiene loca!!!La J!Receta de muchos poquitos que tenia en la nevera....🤷🏻‍♀️

Algo picante pero no demasiado con una salsa suave llena de sabor. El lomo de cerdo que se deshace en la boca y perfectamente complementado con la guarnición de arroz.

Chiles para botana, usados para la copa, el tequila o disfrutar el momento en casa los hacíamos mucho más en la temporada de chiles.#CocinaMundial2018 México

Para ver el vídeo de esta receta pincha en el siguiente enlace:https://www.youtube.com/watch?v=Z4FjiTcm9-g¿No os encantan esas nueces mega crujientes que suelen servir en los restaurante para acompañar postres? Pues hace poco descubrí que son muy fácilitas de hacer.Por eso os traigo este sencillo tutorial de como hacer nueces caramelizadas con un toque de vainilla que os estallarán en la boca de crujientes que son.

Plato rápido de preparar y de excelente resultado. Sin lugar a dudas un buen plato para degustar productos de temporada.

Esta receta me hace especial ilusión por varias cosas: 1.- las nueces caramelizadas de los restaurantes chinos ¡¡ ME ENCANTAN!!2.- Esta receta es de mi hermana Juani que además de ser una escritora maravillosa es una cocinera excelente. 3.- Aprendí a hacerlas viendo el canal de cocina de mi otra hermana Maribel otra cocinera de chapo, que tiene un canal el YouTube que me enamora, "se nos va la olla".https://youtu.be/PqiG7bKlsaIQuiero agradecer a las dos por permitirme colgar aquí la receta que podréis ver paso a paso si seguís el enlace.¡¡ GRACIAS SISTERSSSS!! I🥰U#micocinaviajera #china

#golenlacocina Hoy juega Inglaterra en la Eurocopa de futbol - soy realista pero la esperanza es lo último que se pierde 😉 (mi abuelo fue jugador de la selección inglesa, y todavía se me pone la piel de gallina cuando juegan...) así que comparto una receta que tengo en borradores desde hace tiempo pero que viene perfecto para una tarde como hoy. Una comida o cena rápida y muy rica. Estas cantidades son para una persona porque la hice un día para comida rápida, pero se pueden ampliar según número de comensales y según hambre. A disfrutar del partido (o de la película o del plan que tengas para esta noche), y ¡Qué gane el mejor! Feliz Sábado!!!

Una rica golosina para no tener a la vista, si no queremos caer en la tentación de picar.

Feliz domingo en las puertas ya de la Navidad 🎄🎁 Ya voy adelantando cosas que se pueden conservar bienYa publiqué mis primeros bombones de foie con cobertura de frambuesaAhora os traigo unas piruetas de tomates cherry caramelizados, muy fáciles de hacer y los podéis guardar en un Tupper en la nevera.Es una forma divertida de presentar este aperitivo que les gustará tanto a niños como a los mayores!Que los disfrutéis!!🥰#ElGordoDeCookpad #mirecetario #entrantes #aperitivosNavidad #nuestramesanavideña

Me encantan las nueces fritas desde que las probe hace algunos años ya en los restaurantes chinos. Conseguí esta receta y me decidí a hacerlas. Riquisimas. Un vicio!!

Acompañamiento para infinidad de platos, sobre todo hamburguesas #cocinasolidaria

Fácil de hacer y delicioso para todos

En hamburguesas, tostas, ensaladas, tabla de quesos, foie, etc. la cebolla carameliza es sin duda una opción muy versátil para dar un toque dulce a mucho de nuestros platos. #consaborausa

Puede que no sea la preparación tradicional pero a mi personalmente me gusta hacerla de esta manera para que salga más clarita y sigue estando riquísima para acompañar algún filete o disfrutarla en un bocadillo con queso de cabra por ejemplo.