Pollo trozado con salsa blanca light

Betsabé Ge
Betsabé Ge @cook_8166274
Córdoba, Arg.
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Ingredientes

  1. 3 cucharadas soperasmaizena
  2. 300 mlleche descremada
  3. 1 pizcanuez moscada rallada
  4. pimienta negra y sal a gusto
  5. 1pechuga de pollo trozada
  6. 1cebolla colorada
  7. perejil y sal a gusto
  8. 1 cucharadaaceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Para preparar la salsa blanca se coloca la leche con la maizena a fuego controlado, se va batiendo y agregando los ingredientes restantes hasta el hervor, luego se saca del fuego.

  2. 2

    Se corta la cebolla en cubitos chiquitos y se pone al fuego con la cucharada de aceite de oliva.

  3. 3

    Se agrega el pollo trozado a la cebolla en el fuego hasta su cocción, se le agrega el perejil casi finalizado para que mantenga el sabor.

  4. 4

    Se agrega la salsa blanca y se mantiene 2 minutos más al fuego medio-alto. Y LISTO!

  5. 5

    Es para una porción o dos pequeñas, se puede acompañar con una ensalada fresca, yo recomiendo zanahoria rallada con aceto. Buen provecho :)

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Betsabé Ge
Betsabé Ge @cook_8166274
Córdoba, Arg.
Encontrar este sitio con gente buena onda y poder aprender algo nuevo, y también aportar es sumamente enriquecedor! Gracias
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