Los alimentos cocidos de Pimiento Gernika y sardina pequeña (しし唐もどきとちりめんじゃこの煮物)
Shinta Japonés @shinta_japones
Encontré pimientos guernika en mi refrigerador. Para acabarlo, cociné.
Originalmente hacemos de Fushimi_Togarashi (伏見唐辛子) con Chirimenjako, en Japón.
Los alimentos cocidos de Pimiento Gernika y sardina pequeña (しし唐もどきとちりめんじゃこの煮物)
Encontré pimientos guernika en mi refrigerador. Para acabarlo, cociné.
Originalmente hacemos de Fushimi_Togarashi (伏見唐辛子) con Chirimenjako, en Japón.
Paso a paso
- 1
Confirmar ingredientes.
- 2
Es Salsa de soya clara
- 3
Cortarla a la vertical y quitar las semillas.
- 4
Preparar "Kombu Dashi"
Favor de consultar el siguiente enlace.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/286263
- 5
Después de quitar Kombu, colocar los pimientos en la olla.
- 6
También agregar Chirimenjako
- 7
Hervir 15 a 20 minutos con fuego lento.
- 8
Mientras, tiene que quitar las burbujas que se llama "Aku" que tiene el sabor innecesidad.
- 9
Despues de cocinar, agregar azúcar.
- 10
Agregar la salsa de soya también.
- 11
Continuar a cocinar 1 o 2 minutos más.
- 12
Listo!
Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Shinta Japonés le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/287252
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Soy un viejo japones soltero que me gusta cocinar. No me gusta el condimiento preparado, porque no son natural y la mayoria mantiene quimica.También puede encontrarme por clave de "Shinta Japonés" en Youtube.
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