Bahan-bahan

  1. Bahan bahan
  2. 1 papanTempe
  3. 1Tahu putih besar (di ganti tahu goreng model segitiga juga boleh)
  4. Cabe merah keriting secukup ny
  5. 4 buahKentang
  6. 1 bungkusSantan kara
  7. Daun bawang
  8. Bumbu halus
  9. 2 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. Lada secukup ny
  12. Ketumbar secukup nya
  13. 4 butirKemiri (bisa di tambah kalo suka lebih medok kuah nya)
  14. 1 ruaskunyit
  15. Garam dan penyedap rasa
  16. 2 lembardaun salam
  17. Bumbu di geprek
  18. 1 batangsereh
  19. 1 ruaslengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu halus di ulek atau di blender (kl saya lebih praktis di blender)

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum,kemudian masukan salam sereh dan lengkuas yg sdh di geprek,kemudian masukan air secukup nya

  3. 3

    Potong2 tahu,tempe dan kentang,setelah kuah mendidih masukan kentang kemudian tempe dan tahu

  4. 4

    Setelah kentang cukup matang masukan santan garam dan penyedap rasa biarkan sampai mendidih tapi di aduk2 agar jangan sampai santan ny pecah ya........masukan daun bawang yg sudah di iris2 selanjutnya koreksi rasa,dan siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
arifah amrullah
arifah amrullah @arifahamrullah
pada
Palmerah jakarta barat
Ibu rumah tangga dengan 3 orang anak merangkap seorang pendidikig @dapur.iffah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa