Pepinos Rellenos con Chamoy

Maggie @maggie_cookbook1017
Pepinos locos, una botana fresca y picosita
Paso a paso
- 1
Pelar los pepinos y cortar, como de 3 o 4 dedos de alto.
- 2
Mezclar en un tazón los cacahuetes con el jugo de clamato, el jugo de limón y el chile liquido.
- 3
Poner el chamoy en una taza y meter el pepino , después pasarlo por el chile en polvo y rellenarlo con los cacahuetes.
- 4
Para hace el chile en polvo tipo tajin: sólo hay que triturar el ají añadirle sal y un poco de azúcar.
- 5
Aquí les dejo la receta de chamoy casero: https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/100707-salsa-chamoy
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maggie le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/288825
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