Panecillos de queso faciles.

Receta muy facil y super buenisima,,
Paso a paso
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En una olla se pone el agua la mantequilla y la sal, y cuando la mantequilla esta derretida ( no paramos de mover ) se le hecha la harina de golpe y se mueve muy bien hasta que quede sin grumos, luego la pasamos a un bol y dejamos a temperatura ambiente 10 minutos,
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A continuacion incorporamos los huevos( los huevos se incorporan uno a uno, si no no sale bien ) se le hecha la pimienta y nuez moscada, se le hecha el queso se mueve muy bien,,
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La mezcla se pueden hechar en una manga pastelera o como hice yó con dos cucharas, eso segun os guste, con el horno precalentado arriba y abajo se meten a 190º ( segun horno) hasta que esten dorados, yo los tube unos 20 minutos a 200º pero ya dije que segun el horno,
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Deven quedar blanditos por dentro y doraditos por fuera, se pueden tomar calentitos o tibios, de cualquier forma estan super ricos,,
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Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://www.vinoymiel.com/2020/02/panecillos-de-queso.htmlEstos panecillos son especialmente típicos en Brasil donde se les conoce como Pão de Queijo Mineiro. Allí se elaboran con el polvilho doce que es el almidón de tapioca, pero si no lo encontramos podemos sustituirlo por harina de maíz.Estos panecillos son originarios del sur de la región de Minas Gerais, aunque actualmente se pueden encontrar por todo Brasil. Se toman en el desayuno junto con alguna mermelada y también como aperitivo en cualquier momento del día, tanto solos como con variados rellenos, como carne picada, embutido, etc. Se puede encontrar en panaderías, en los puestos de comida callejera y como aperitivo en restaurantes y cafeterías. VinoyMiel -
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