Hoy tengo una receta de horno, que a pesar de no ser la más adecuada por la ola de calor que nos azota, os ánimo a que la preparéis cuando el calor cese. Nos ponemos delantales y ¡ a cocinar!

Una forma sencilla de darle un toque diferente a nuestros platos, pescados, carnes, ensaladas, el aceite aromatizado con especias le da un toque especial y además es muy sencillo, vamos a la cocina.

Leche especial infusionada para bollería, panadería y postres como buñuelos o roscón de reyes #mirecetario #delantaldorado

www.aovesourhot.com

Si las hierbas aromáticas son las protagonistasesta semana, no puedo dejar de compartir con vosotr@s mi "receta" de sal, porque ellas son, junto a las especias, las grandes magas de la cocina, las que con el fuego hacen la alquimia de los alimentos que nos dan vida y placer.

El resultado de esta receta ha sido por ensayo y error 😅Al final, me he decidido por no poner ningún aromatizante para que cada persona la personalice a su gusto, o para usarla en repostería

Es una receta, apropiada para los que tienen poco tiempo.

En Viena tienen costumbre de colocar frutas en el agua, dejar reposar y disfrutar de sus propiedades.

Le he puesto este nombre por la canela, la menta y la alga espirulina.La espirulina es un manjar de dioses, por su alto contenido en fibra esta indicada para perder peso, junto con regímenes adecuados y ejercicios. No debemos exceder nos en la toma de espirulina de 4 a 5 g. Diarios 30 minutos antes de las comidas. Esta indicada en estados de anemia alimentaria, limpia el colon y regenera la flora intestinal. Dispone de un alto contenido de proteína vegetal y oligoelementos, favoreciendo a recuperar la salud desde dentro.

Unas magdalenas ricas y contundentes#losjuegosglobalesdecookpad2024

AOVES AROMÁTICOS. Los aceites aromáticos, los podemos preparar en casa a nuestro gusto, son perfectos para dar sabor a ensaladas y platos de pescados y verduras al vapor o ensaladas.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

El secreto de cerdo es una carne que por si sola ya es deliciosa pues se trata de un a pieza del cerdo con mucho sabor, la podemos hacer asada, ala plancha o la barbacoa, que siempre nos quedara estupenda.Os invito hacerla aromatizada con hierbas, probad y ya veréis que sencilla y buena que queda, es una delicia para todos.

Éste pan es ideal para acompañar tu plato preferido o aperitivo. Anímate a prepararlo!! Una explosión de aroma y sabor!

A mucha gente nos gusta el aceité picante. Le da un toque especial a carnes, pescados incluso pizzas o ensaladas.

#1receta1arbol #onerecipeonetree #Mirecetario Ahora con este tiempo apetecía un aceite aromatizado de albahaca... Para pizzas, platos de pasta, focaccias, pan solo jaja Lo que sea!

Una receta para despertar los sentidos. Aroma, picante, sabroso...sensaciones para un plato que bien puedes acompañar con arroz o bien con papas fritas, como es mi caso. Lo puedes hacer tan picante como quieras, que para gustos, colores. Aquí te dejo el vídeo: https://youtu.be/P0gd6SPFsUI

Es una receta fácil accesible y rápida de hacer

Improvisación total.. compré arroz basmati y hoy no sabía que hacer de cena, lo iba a poner como acompañante y acabó siendo plato principal por su sabor, acompañado de unas gambas rebozadas y salsa de soja....

Más bien es un truco de cocina, que utilizo para empanar pollo o cerdo

El día esta Frío por lo que nada más rico que preparar una rica Agua Aromática (calientita) de Hierbas Varias!!! y acompañar nuestros Platillos. Es bien fácil de hacerla y como ya sabes, a Mi me gusta ahorrar dinerito y estas aguas son bien económicas. Te cuento como se hace.

Saludable y buena para una dieta.

De la leche se pueden hacer muchísimas delicias, además de ser nutritiva es versátil y se acomoda igual de bien con lo dulce y lo salado, hoy os presento 2 recetas en 1, el queso + la leche agria (necesaria para cuajar el queso), veréis que es muy fácil una vez que tienes la leche agria lista, la leche agria es una mina de probióticos y está buenísima como batido con azúcar o sin, en Marruecos se suele tomar para acompañar el couscous (ver en mis recetas)espero que os guste

Celebramos el otoño con este aperitivo lleno de sabor que nos aporta el estragón, las cáscaras de limón y lima, porque #LoCocinoNoLoTiro y una fruta de temporada como es la granada, tan rica y llena de antioxidantes #DelantalDorado23

A veces cocinar para una persona puede ser demasiado aburrido, me gusta buscar sabores y texturas divertidas.

Un pan riquísimo y lleno de sabor. Los he hecho de varios aromas; curry, cúrcuma, orégano y comino. Pero solo con el toque de aceite por encima después del horneado, también son una pasada.Usaremos un prefermento que aportará elasticidad a la masa y generaremos algo de vapor al inicio de la cocción para simular un horno tradicional para hacer pan. El resultado, después de todo el proceso, hace que merezca la pena 😋#conpan#mirecetario😉En Instagram: Cook_and_jud

Esta receta la hice en un curso de cocina este verano. Mis empletados cada vez eran mejores pero me llevaba bastante tiempo .. 😅😅Salió riquísimo y fue muy fácil de preparar. Os lo dejo por aquí. Espero que os guste. Receta by Dani Martínez #gastronomicum #YoCocinoConCookpad #LaCocinaNosUne #enjoy