Quinoa con verduras y pollo.
Cheska @cook_2592834
Paso a paso
- 1
Poner a hervir la quinoa con una cucharada de sal y un chorrito de aceite
- 2
Trocear la cebolla ,el pimiento rojo y los ajos.
- 3
Ponerlos en una sarten con un poquito de aceite , remover de vez en cuando y cuando esten un poco pochos añadir los champiñones.
- 4
Cuando la verdura este en su punto, añadir un chorrito de soja.
- 5
Cortar a tiras las pechugas de pollo y hacerlas con muy poquito aceite en una sarten .
- 6
Mezclar toda la verdura con las pechugas y añadir hierbas provenzales , remover un par de veces y añadir la quinoa anteriormente cocida.
- 7
Servir en un plato y trocear el huevo duro y añadirlo .
Esta riquisimo ..
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