Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Doramos los ajos en aceite frío
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Añadimos la cebolla y dejamos que se doren.
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Marcamos el solomillo bien y que se agarre un poco en la olla. Eso nos dará el color deseado.
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Añadimos especias.Tomamos punto de sal.Añadimos bien : vino blanco o cualquier otro vino generoso. Dejamos que evapore y añadimos el caldo.Ponemos a hervir hasta que esté tierna. Gracias y Buen provecho.
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Gracias y buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José Antonio Pena Navarro le encantará ver cómo quedó.
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