Salsa Criolla
esta salsa es ideal para acompañar asados.
Paso a paso
- 1
Picar las cebollas, los pimientos y reservar las partes verdes de la cebolla de verdeo.
- 2
Quitar las semillas al tomate y cortar en pequeños cubos. En un bols disolver la sal con la vinagre.
- 3
Colocar la cebolla y dejarla remojar 10min en la vinagre con sal. Agregar el resto de las verduras y el aceite.
- 4
Mezclar bien e incorporar el perejil, el ajis molido, la pimienta y el comino.
- 5
Dejar reposar un mínimo de 3hs.
- 6
Se cubre todo bien con aceite para que no se junte moho. Bien tapada en la heladera dura unos días.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nancy Andrea le encantará ver cómo quedó.
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Separada, ama de casa, me gusta la cocina, sobre todo probar recetas nuevas. Me gusta cocinarle cosas nuevas a mi pequeña la cual es mi comensal predilecta.. Cada vez que puedo me gusta hacerle cositas nuevas.... Soy una Orgullosa Mamá de Narella
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